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经常吃肉和从不吃肉的人,哪一个更健康?答案或许和你想的不一样

2020-08-04 18:14:03    文/来自陕西省铜川市的网友投稿

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来源: 搜狐美食 837

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原标题:经常吃肉和从不吃肉的人,哪一个更健康?答案或许和你想的不一样

【经常吃肉和从不吃肉的人,哪一个更健康?答案或许和你想的不一样】

这个社会上有这样两种人,一类是肉食主义者,一类是素食主义者,无肉不欢和一点都不吃肉看似是两个相悖的群体,但是大家都坚持自己所坚持的,认为自己是对的。都说营养均衡才是健康之道,但是很多素食主义者和肉食主义者也认为自己很健康,而且事实可能也确实如此。

经常吃肉和从不吃肉的人,这两种是不同的极端。如果说问这两种人哪种更健康的话,那我觉得经常吃肉和从不吃肉的人他们都不是很健康。

首先,如果经常吃肉的话,肉里面还有很多的脂肪。这类人他们的体重应该是很重的,所以说如果经常吃肉的话,体重超标,那么很容易得三高这些疾病。而且如果经常吃肉对我们的胃也是很不好的。因为如果要消化掉这些位的话,那么是需要大量的时间吃肉,不像蔬菜一样很容易就消化吸收了。就像那些野外的肉食动物,它们经常吃肉的话,他们的牙齿是特别锋利的,但是他们的肠胃很不好。

如果从不吃肉,那么对身体也是不健康的。肉里面有很多的蛋白质和其他的营养素,都是我们人体所需要的。如果不吃肉的话,那么我们的身体达不到这些营养,尤其是对于小孩子来说正是长身体的时候。我们可以看到,以前由于人们很少吃肉,而且经济条件不好,就连食物那些吃的都不是很好。诶,以前那些人的身高跟现在的人比起来的话还是要矮那么一截的。我觉得最好的生活方式就是蔬菜和肉一起搭配吃。这样各种营养都跟上了,而且蔬菜里面有很多的维生素,肉里面有很多的蛋白质,这些都是我们人体所需要的。

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只吃一种,这是走向了一种极端,这样只会让我们的身体越来越差。而且我们平时吃饭的时候千万不要挑食,有什么吃什么。很多人因为信仰问题,或者是从养生方面着想,于是就一点肉都不碰。经常不吃肉的话,确实能减少脂肪的摄入,减少身体的一些麻烦,但是健康的饮食是荤素搭配,饮食全面,蔬菜、水果、肉类等等都应该食用,若是长时间的不吃肉,身体健康反而会容易出现异常。

容易缺乏脂溶性维生素

所谓的脂溶性维生素常常指的是溶解在油脂类物质中的维生素,但不容易水。常常包括维生素D、维生素E、维生素A、维生素K等,同时脂溶性维生素在人体储存于肝脏中,所以患有肝病的人群常常会有维生素缺乏现象。维生素A的缺乏易引起免疫力下降、夜盲症、皮肤粗糙;维生素E的缺乏则容易皮肤干燥、色斑、生育力受影响;维生素K缺乏则牙龈容易出血、流鼻血或胃出血等;维生素D不足则会出现骨质疏松、软骨症、多汗、夜里惊醒等情况。所以,长期吃素不吃肉或不注意补充油脂,也是对身体的一种破坏,甚至会引起疾病。

影响生育能力

对于女性朋友们而言,如果是长期吃素,还可能会难以怀孕。长期的吃素,身体获得的养分少,对内分泌也会产生影响,而内分泌失调的情况下,生育能力也会变差,所以若是长时间没有怀孕的女性,还是要注意调节一下的。

蛋白质缺乏

不可否认的事实是植物类食物中也存在着大量的蛋白质,如大豆便是多蛋白食物。但是对于人体而言植物中的蛋白质远远不能满足人体需求,一方面植物中大多含有不完全蛋白,如小麦中的蛋白质。另一方面,植物中蛋白质的含量不充足,人体对植物蛋白质的吸收利用率远低于动物蛋白质。蛋白质缺乏常常在成人与儿童中发生,蛋白质缺乏容易引起抵抗力底下、贫血、水肿,而对于儿童而言蛋白质缺乏则会发生营养不良、易怒,骨骼和智力发育受损等。

易患结石

素食主义者的一日三餐的食物以植物为主,而植物性食物中通常含有草酸,如芹菜、菠菜、苦瓜等。草酸极容易与钙结合而导致结石的产生。另外,长期素食多会引起的维生素A、维生素E缺乏同样也是的胆结石形成的原因之一。

激素分泌失衡

脂肪还是人体内激素分泌的原料,这也是为何过度消瘦的女性容易月经不调、不孕的原因之一。长期体内脂肪摄入量减少,以及过度消瘦,影响雌激素的分泌,而雌激素是维持女性年期和生育能力的重要激素。所以,长期不吃肉还可能发生内分泌的失调、衰老的加速和影响生育力。

月经不调

就拿身边正在减肥的女性来说,为了避免发胖,一口肉都不敢吃,平时就只能吃一点蔬菜和水果,但是坚持了这样的习惯之后,发现本该来的月经推迟了,甚至是推迟了一两个月都还没来。对此专家给出的建议是吃点肉,恢复了正常饮食之后,月经也恢复了正常,所以适当的吃点肉也是有必要的。

贫血

贫血现象主要发生在儿童、女性、中老年人群中,而就补铁而言,植物性食物中固然含有一定的量的铁,但是远远低于动物肉,长期不吃肉自然会导致缺铁性贫血。另外,长期吃素铁元素的吸收也会受到影响,因为植物性食物中常存在草酸、鞣酸和磷酸盐等,这些物质的会阻碍铁元的吸收。

皮肤干燥

人体的皮肤中分布着大量的皮脂腺,皮脂腺分泌的皮脂对皮肤有保护、滋润、抗菌等作用。而皮脂腺的分泌受到饮食的影响,食物中缺乏油脂,皮脂分泌减少,皮肤失去滋润,容易发生干燥、瘙痒、细纹等。

无论是吃肉还是不吃肉,都是有利有弊,但是还是建议大家能够饮食均衡,荤素搭配,既不要吃太多的肉类,也不要一口肉都不吃,还是要以身体健康为主。每个人的体质不同,可以根据自己的身体情况来制定饮食方式,吃的健康才是最重要的。

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